Регіон Tarrazu відомий своєю стабільністю врожаїв і чітким регіональним профілем. Висоти 1400–1900 метрів та м’який гірський клімат формують зерно з передбачуваною екстракцією. Для HoReCa це означає одне: мінімум сюрпризів у роботі з кавомашинами та стабільний смак у кожній чашці.

Середня обсмажка адаптована під великі обсяги приготування. Вона добре працює у професійних еспресо-машинах, автоматах та молочних напоях, не втрачаючи аромату й балансу навіть при високому навантаженні.

Смаковий профіль та аромат

Коста-Ріка Tarrazu має виразну кислинку, яка чітко зчитується, але не перевантажує напій. Відсутність гірчинки робить каву універсальною для широкої аудиторії. Смакова структура будується навколо сливи та рому, що надає напою глибини та складності. Шоколад забезпечує щільне тіло, а фундук згладжує кислотність, формуючи округлий післясмак. Такий профіль добре працює як у чистому еспресо, так і в капучино чи латте, де зберігається характер кави.

Аромат насичений і стійкий, що важливо для закладів з відкритими барними зонами та великим потоком гостей.

Кому підійде ця арабіка?

Фасування орієнтоване на HoReCa, кав’ярні, ресторани, готелі та мережі, де потрібна кава гуртом із чітким смаковим стандартом. Ця арабіка добре підходить для закладів, які хочуть виділитися яскравою кислинкою без ризику негативного сприйняття з боку гостей. Вона також стане хорошим рішенням для бізнесів, що планують масштабування і потребують стабільного продукту для кількох локацій.

Чому варто замовити цю арабіку саме у нас?

Ми працюємо як надійний постачальник кави в Україні, орієнтований на B2B. Ми закуповуємо зелене зерно та обсмажуємо каву на сучасному обладнанні, забезпечуючи стабільність профілю і якість кожної партії. Ми пропонуємо каву оптом для бізнесу, допомагаючи вибудувати стабільну кавову пропозицію без компромісів у смаку.